Vandaag was het dan zo ver. Ik ging voor het eerst cakepops maken met mijn cakepopmaker. Ik heb voor jullie ondertussen ook foto's gemaakt zodat jullie mee kunnen kijken.
Ik heb bij veel reviews gelezen dat het cakepopdeeg uit het boekje bij de cakepopmaker niet goed werkte. In één review stond ook dat 'boerencake mix' een goed alternatief is. Dus ik heb boerencake mix gebruikt.
De boerencake mix was €0,75. Dus dat is ook nog is lekker goedkoop.
Ik heb dus eerst de cakemix gemaakt. Bij deze cakemix heb je 200g boter nodig en 4 eieren. Eerst mix de je boter (op kamertemp.) even door elkaar. Daarna mix je de 4 eieren en de cakemix erbij. Dit doe je 4 minuten.
Zodra de cakemix klaar is pak je de cakepopmaker.
Bij het eerste gebruik van de cakepopmaker duurt het iets langer voor je hem kunt gebruiken dan gewoonlijk. De cakepopmaker gaat namelijk eerst even stinken en soms ook roken. Wacht tot dit weg is en spray of vet de binnenkant in.
De beste manier om de cakemix in de cakepopmaker te doen is met een spuitzak. Je kunt zo snel de vakjes vullen en zo zit er bijna nooit cakemix naast het vakje.
Als de cakemix in de spuitzak zit begin je de bovenkant op te rollen tot er bijna iets aan de onderkant uitkomt. Dit doe je om de lucht uit de zak te halen.
Bij iedere cakepopmaker is de baktijd iets anders. Bij deze heb ik steeds iets uitgeprobeerd. uiteindelijk is het beste om de cakepops eerst 3 minuten te laten bakken.
Als je de cakepops niet omdraait blijft wordt de ene kant van de cakepop niet mooi bruin en de andere kant juist veel te bruin.
Daarom heb je bij de doos ook een omdraaistokje gekregen. Zo kun je snel en heel makkelijk in 2x de cakepop omdraaien. Je moet zelf even uitvinden wat voor jou de beste manier is. Zelf prik ik eerst helemaal rechts in de cakepop en draai hem dan zo ver mogelijk (ong. een kwart slag). Daarna doe ik hetzelfde en is de cakepop helemaal omgedraaid.Nadat je de cakepops om hebt gedraait doe je ze er nog 3,5 minuten in.
Waarom het hier iets langer is dan bij de eerste keer is omdat de cakepops eerst van cakemix tot cakeje moeten worden en daarom de bovenkant nog niet bruin kan worden. Daarom doe je als je de cakepops om hebt gedraaid de cakepops 3,5 minuten in de cakepopmaker zodat ze mooi bruin kunnen worden.
Zodra de cakepops klaar zijn haal je ze er met het prikvorkje uit en leg je ze een beetje verspreid op een bord. Als je ze in een bakje legt dan blijven ze niet mooi rond omdat de cakejes eerst nog moeten uitdampen.
Als je nog meer cakemix over hebt en nog een nieuwe lading cakepops wil gaan maken vul je de cakepopmaker gewoon opnieuw en herhaal je alles.
De cakepops zijn meestal na 4 minuten uitgedampt dus kun je ze in de 2e baktijd in een schaaltje leggen.
Om de cakepopmaker schoon te maken laat je hem eerst goed afkoelen. Zodra de cakepopmaker droog is haal je een natte doek over de binnenkant tot alles schoon is. Als het nodig is haal je ook nog een doekje over de buitenkant van de cakepopmaker. Laat dit opdrogen en hij is schoon.
Ik hoop dat jullie hier wat aan gehad hebben. Volgende week is mijn zus jarig en ga ik voor haar verjaardag cakepops maken. Hier zal ik ook een stukje over schrijven alleen kunnen jullie dan iets lezen over het versieren van de cakepops.
